LA NUTRICIÓN

Alimentación saludable La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida. Alimentación y Nutrición aun cuando parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes. La Alimentación  nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y  La Nutrición  es el conjunto de procesos que permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro). Los alimentos  son todos los productos naturales o industrializados que consumimos para cubrir una necesidad fisiológica (hambre). Los nutrientes  son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados:  Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales....

Frutas nutritivas Son un postre saludable y nutritivo, una excelente opción que se debe añadir a nuestro día a día si lo que queremos es una salud de hierro. Pero, ¿cuáles son las  frutas más saludables ? Algunas de las más comunes son las que tienen mejores propiedades para nuestra salud.  las deliciosas  frambuesas  tienen pocas calorías, gran cantidad de fibra y además son una fuente de folatos y magnesio. Son ricas en ácido elágico, un antioxidante que previene el cáncer cervical, y estudios en animales demuestran que ayuda en el cáncer de esófago y colón. Para mas información ingresar a:  https://www.google.com/search?sourceid=chrome&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&hl=es-ES&q=Frutas%20nutritivas

Vitaminas y sus beneficios Las vitaminas son compuestos orgánicos de estructura muy heterogénea . Son imprescindibles para el organismo, el crecimiento, la salud y el equilibrio emocional .  A diferencia de otros nutrientes, por ejemplo, proteínas, carbohidratos o grasas, no proporcionan energía, pero son esenciales dentro del organismo para el mantenimiento energético. Funciones de las vitaminas Las vitaminas deben ingerirse a través de la dieta para evitar deficiencias, pero no hay ningún alimento que contenga todas las vitaminas, por lo que   es necesario la combinación de los distintos grupos de alimentos para estar bien nutrid os  y cubrir los requerimientos de estas sustancias. Las vitaminas son nutrientes que el organismo necesita para asimilar otros nutrientes y, en resumen, las funciones de estas sustancias son: Participar en la formación de químicos del sistema nervioso  y participar en la formación hormonas, glóbulos rojos y material g...

LA NUTRICIÓN  La nutrición, indisolublemente ligada a nuestra salud, es un área de conocimiento que cada vez más atrae a los profesionales. Ese interés viene dado por la demanda de servicios especializados en Salud y Nutrición por parte de la población, consciente de que mejorar el estado nutricional redunda en una vida más sana. INTRODUCCIÓN La Nutrición es la ciencia que se encarga de estudiar los procesos por los que el cuerpo humano recibe y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos, y que son hidratos de carbono, proteínas, lípidos, sales minerales y vitaminas. La adecuada alimentación permitirá un suministro de nutrientes adecuado, sin deficiencias ni excesos, que ayude a mantener el peso adecuado e impida o retrase la aparición de enfermedades. Con esta introducción a la nutrición se inicia una serie de varios artículos para explicar las bases fundamentales del metabolismo humano. Aporte de Energía de Nutrientes y Gasto Energético El cue...