QUE PUEDO COMER CON DIABETES Y SUS VENTAJAS

Alimentación diabetes

Un plan de alimentación para la diabetes es una guía que le dice qué tipos de alimentos debe comer y en qué cantidad durante las comidas y como bocadillos. Un buen plan de alimentación debe amoldarse a su horario y hábitos de alimentación. Algunos recursos para planificar comidas incluyen el Método del plato, contar carbohidratos y el índice glucémico. El plan adecuado de alimentación ayuda a controlar mejor su nivel de glucosa en la sangre, presión arterial y colesterol, además de mantener el peso apropiado. Si debe bajar de peso o mantener su peso actual, su plan de alimentación puede ayudarlo.

Las personas con diabetes deben prestar particular atención para asegurarse de que exista un equilibrio entre sus alimentos, insulina y medicamentos orales, y ejercicio, para ayudar a controlar su nivel de glucosa.

Esto suena como mucho trabajo, pero su médico o nutricionista puede ayudarlo a crear un plan alimentación que sea adecuado para usted. Cuando tome buenas decisiones con respecto a los alimentos mejorará su salud en general e incluso podrá prevenir complicaciones como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.

Que es una alimentación sana

Una alimentación sana es una manera de comer que reduce el riesgo de complicaciones como ataques al corazón y derrames. La alimentación sana incluye comer una gran variedad de alimentos, incluidos:

·         vegetales

·         granos integrales

·         fruta

·         productos lácteos sin grasa

·         menestras

·         carnes magras

·         aves de corral

·         pescado

No hay ningún alimento perfecto, o sea que incluir una variedad de alimentos diferentes y fijarse en el tamaño de las porciones es clave para una alimentación sana. Además asegúrese de que sus selecciones de cada grupo de alimentos ofrezcan la más alta calidad de nutrientes que pueda encontrar. En otras palabras, escoja alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra en vez de los procesados.

Las dietas, generalmente, conllevan a un cambio drástico en la forma de alimentarse que poseen los seres humanos, en consecuencia, pueden afectar considerablemente el buen funcionamiento del organismo. Sin embargo, todavía hay alternativas saludables que se adaptan a cualquier tipo de persona, tal es el caso de la dieta evolutiva, también conocida como dieta paleolítica.

Esta nueva forma de ingerir alimentos trae múltiples beneficios no sólo para el individuo común, sino para aquellos que sufran de alguna condición específica como la diabetes. Si la padeces, es porque tu cuerpo no tiene la capacidad de aprovechar o de producir la insulina de manera óptima.

Cómo deben ser las porciones de comida

Una vez que conozcas los primeros pasos a seguir, lo siguiente en la lista es estar al tanto de cuáles son los alimentos que debes consumir, la regularidad para hacerlo y algunos consejos que puedan adaptarse a tu forma de vida. En esta dieta evolutiva no hay excusas que valgan para no llevarla a cabo, pues es muy sencilla y puede personalizarse de acuerdo a tus metas.

La clave principal durante el desarrollo de esta dieta, es saber que un 80-90% de lo que ingieras debe estar constituido por frutas o verduras crudas, mientras que el otro porcentaje restante lo conforman aquellos complementos que nuestro cuerpo desee.  Originalmente, no se permite el consumo de carnes, huevos, lácteos y demás, pero si deseas puedes flexibilizar esa regla.

Lo más importante de todo, es mantener la alimentación lo más balanceada posible, evitando azúcares refinadas, harinas, entre otros. Finalmente, en cuanto a porcentajes se refiriere, los alimentos en tus comidas deben estar constituidos por:  

                                                                                                        

·         Frutas crudas: 50%

·         Semillas crudas: 10%

·         Vegetales: 30%

·         Al menos 2 litros de agua al día

Ventajas de una dieta equilibrada

Algunos estudios han demostrado a lo largo de los años que una dieta sana y equilibrada puede ayudar a mejorar e incluso prevenir diversas enfermedades. Entre ellas encontramos también a la diabetes, y es que esta enfermedad y la alimentación guardan una relación muy estrecha. Si bien en la de tipo 1 es importante conocer los alimentos y su composición para poder regular la cantidad de insulina en cada ingesta del día, es en la diabetes de tipo 2 -asociada a la obesidad y al sedentarismo en muchos casos- cuando comer de forma adecuada se convierte incluso en una parte importante del tratamiento.

Tener hábitos saludables y seguir una dieta sana y equilibrada puede ayudarnos a prevenir la diabetes o a controlarla mejor si ya la padecemos. En el primer caso, el ejercicio físico y evitar una ingesta abusiva de azúcares e hidratos hará que perdamos peso debe tener en cuenta especialmente la acumulación de grasa en la zona abdominal- y también que el páncreas no tenga que trabajar en exceso sufriendo así agotamiento. Esto disminuirá el riesgo de sufrir cardiopatías o de desarrollar diabetes de tipo 2. En el segundo, y siguiendo siempre las recomendaciones de nuestro médico para poder adaptarnos a cada caso particular, podremos controlar de forma más eficiente el nivel de azúcar en sangre.

Toda ayuda es poca para mantener a raya la diabetes, pero queda claro que la alimentación, junto al ejercicio físico, es un complemento muy importante para prevenir la enfermedad y mejorar la calidad de vida de los pacientes

Ayuda con el control del azúcar 

El objetivo primordial de la gestión de la diabetes es conseguir su azúcar en la sangre lo más cerca posible de lo normal. Su médico puede ayudarle a determinar sus metas de azúcar en la sangre, pero, en general, esas cifras oscilan desde 90 hasta 130 miligramos por decilitro antes de las comidas y menos de 180 miligramos por decilitro dos horas después de una comida. Los carbohidratos que usted come afectan el azúcar en la sangre. Una dieta diabética le ayuda a controlar la cantidad de carbohidratos que consume cada día y en cada comida para un mejor control del azúcar en sangre. Un buen control de azúcar en sangre puede reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes.

Ayuda para el Control de Peso 

La dieta diabética es una dieta saludable en general. La dieta le anima a comer una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos, con énfasis en frutas y verduras, granos enteros, fuentes de proteína magra y productos lácteos bajos en grasa. La dieta también fomenta el control de porciones y comer comidas con regularidad. Estos principios dietéticos saludables son las mismas recomendaciones dadas a alguien que quiere bajar de peso. Si usted tiene sobrepeso o es obeso y tiene diabetes, perder tan poco como 10 libras puede ayudar a mejorar el nivel de azúcar.

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